nosotros Caramelitzades

 

Caramel·litzar NOUS perquè quedin CRUIXENTS per fora i TENDRES per dins
Hervir 200gr de nueces con 250gr de azúcar, 150ml de agua y una cucharada de miel
Quan queda una massa consistent, se fríe con aceite de girasol hasta que coge color tostado
Se cuela y se vierte uniformemente en un superficie satinada y se deja enfriar