FERIA DE LA TRUFA DEL BERGUEDÀ EN CAL ROSAL 1-2/02/2014

 

Un año más se ha organizado una serie de actividades para conocer de primera mano un hongo que nace en nuestros bosques pero que a menudo desconocemos mucho más que los populares setas de otoño.

La feria contará con profesionales reconocidos, que trabajan en todas las disciplinas de este extraordinario hongo, desde la investigación, su cultivo, la recol•lecció, la manipulación por su conservación o bien la cocina. También habrá el tradicional concurso de perros, el concurso de trufas y el concurso de jóvenes cocineros.

Durante el fin de semana, a parte de las actividades, habrá una zona destinada a puestos de productos y servicios relacionados con el mundo de la trufa y de diferentes productos selectos.