27-28/02/2016 Fira de la Tòfona del Berguedà

 

27-28/02/2016 Olvan Escapa’t a la Fira de la Tòfona del Berguedà i descobreix aquest tresor agrari i culinari tan preuat! Un cap de setmana ple d’activitats: sopar gastronòmic, demostracions de cuina, parades de tòfona fresca
Saps quines tòfones neixen a Catalunya? Saps com cuinar-les de manera fàcil? Coneixes on comprar-les? I, sobretot, les has tastat mai? The Fira de la Tòfona del Berguedà respon totes aquestes preguntes. Degustacions, tallers, xerrades, menús especials, concurs de gossos tofonairesUn cap de setmana ple d’activitats per descobrir un dels fongs més preuats dels boscos catalans, però alhora un gran desconegut.
I durant els mesos de gener, febrer i març, no et perdis l’oportunitat de gaudir de la cuina de la caça i la tòfona! 9 restaurants de la comarca del Berguedà engeguen la campanya gastronòmica de la Caça i la Tòfona, oferint-te la possibilitat d’assaborir aquests productes de la terra tan característics de terres berguedanes.