14 d’abril a Sant Julià de Cerdanyola, es fan truites d’ou amb embotits, all i julivert

 

A partir de les 17 h, a la plaça Nova.
Es fan truites que es reparteixen gratuïtament a tots els assistents amb pa i vi per acompanyar-ho.
La tradició ve del dia de Pasqua, quan al cantar les caramelles pels carrers del poble, la gent donava a canvi ous de les seves gallines que servien després per fer les truites de la truitada.
Actualment, la gent dóna diners (i també algú dóna ous si te gallines) per ajudar a la festa.